SZIA LENGYELORSZÁG!

Gdańsk és az egész Hármasváros, vagy ahogy a helyiek Gdynia és Sopot bevonásával magukat hívják – Trójmiasto – nem csak a meseszép óvárosáról, a borostyánokról, a hajós kereskedelem fennmaradt értékeiről és a sokszínű kultúráról, de a gasztronómiai sokszínűségéről is híres. A Balti-tenger kereskedelmi, hajózási csomópontjaként a környező országok, népek ízei mind megtalálhatóak, akárcsak a helyi őslakosoknak számító kasubok ételei. Az elején máris felfedjük a valóságot: itt n

A lengyel Tátrában töltött teleink során két dolog mindig akadt a táskánkban: oscypek és kabanos. A tátrai sajt mellett ez a füstölt, vékony, csodásan ízes kolbász afféle snackként szolgált. Addikciónkat az idő igazolta, ma már az egyik legkedveltebb lengyel rágcsálnivaló, amiből nem győznek eleget gyártani. Az eredet és az etimológia történeti rétegei A kabanos elnevezése a kelet-lengyelországi gazdáktól ered, a kaban szó ugyanis egy speciális módon hizlalt sertésfajtát taka

Gdańsk napjaink egyik legfelkapottabb úti célja, köszönhetően a nyáron nyílt közvetlen légi járatnak. Bár sokáig csak a buszos és autós utazók célállomása volt, akik esetenként csak pár órára álltak meg, most a fapados légitársaság menetrendjéhez igazodva a legtöbben péntek délutántól vasárnap hajnalig, vagy éppen hétfő délelőttig vannak a városban. Nekik próbálunk segíteni, hogy egy ilyen rövid hosszú hétvége alatt mit érdemes csinálniuk a városban, hogy lehetőleg mindent lá

Leginkább télen, amikor egy kis havas varázslatra vágyakozunk, amikor ki akarunk szakadni az itthon egyre jobban megszokott szürkeségéből, sokunknál egyből Zakopane ugrik be, de sokaknak hasonló kép jelenik meg nyáron is a hegyi kikapcsolódásra. Ám emiatt a város egyre zsúfoltabb, túlzottan vibráló – főleg a Karácsony előtti időszakban – ami több embert feszélyez. De nem kell emiatt lemondani a hangulatos időtööltésről, hiszen a Tátra lábától nagyjából 120 kilométerre, a Szan

A lengyel italkínálat alapja, zászlóshajója a kellemesen napsárga felfényekkel és egy szál fűvel gazdagított vodka. Aki Lengyelországban...

Járjátok a városokat, a hegyeket, pihenjetek bár a Łazienki parkban vagy a tengerparti fövenyen, a lengyel street food csak rátok vár....

Lengyelországban nyáron, egy-egy melegebb napon garantált, hogy vagy az étteremben vagy a vendéglátónk hűtőjéből előkerül a hűs nyári...

A lengyel konyha, akárcsak a magyar kedveli a savanyú káposztát, állagát és ízét is szívesen látja viszont számos fogásban. A lengyel gasztronómiában már a levesek között több savanyú káposztával készülő ételt találni, ezek közül talán a legnépszerűbb a Tátra környékéről származó kwaśnica, amely méltán vált a lengyel gasztronómia egyik ikonikus fogásává. fotó: shutterstock Mi is az a kwaśnica? A gazdag, intenzíven savanykás ízvilágú kwaśnica alapja a savanyú káposzta, amit kü

Te mennyire ismered a hazánkból már pár óra alatt is elérhető Kis-Lengyelországot? Bár a magyar turisták 60%-a leginkább Zakopanéba és...

A lengyel karácsony gasztronómiai hagyományai szorosan összefüggnek a keresztény szokásokkal és a népi kultúrával. Karácsony estéjén, a...

Sokan indulnak útnak a tél lengyel fővárosába, annál is több nyitott kérdéssel. Alábbiakban összefoglaltuk a legtöbbször felmerülő kérdéseket. 1) HATÁRÁTLÉPÉS, ÚTDÍJAK Mivel mind Lengyelország, mind az utazás során érintett Szlovákia is a schengeni övezethez tartozik, a határátlépésnél nincs állandó okmányellenőrzés. Viszont időszakosan, különböző okokból kifolyólag előfordulhat az ellenőrzés visszaállítása, mely során az érvényes személyi igazolványt, vagy útlevelet kérhetik

Általában az idegenforgalmi szervezetek workshopjai bemutatókról, előadásokról, prezentációkról szól, melyhez kisebb-nagyobb mértékben az...

A zapiekanka, Lengyelország egyik legikonikusabb street foodja a tenyérnyi fánkok, a gofri és a placki, azaz rösti mellett, amely igazán...

Bárhol is járunk Lengyelországban, biztosan fogunk enni zsureket vagy pierogit. Poznan ilyen szempontból kivétel, mert ez a krumpli...

Biztos, hogy többen találkoztak már a lengyel cukrászdák Pazar pultjaiban azzal a szerény, leginkább a magyar Rigó Jancsira emlékeztető...

A bigos talán az egyik leghíresebb és legkedveltebb lengyel fogás, amellyel minden utazó találkozik, amint elkezd ismerkedni a...

A Szláv füveskönyv már a kézbevétel pillanatában magával ragad. A jó méretű, tekintélyes súlyú, keményfedelű könyv fajsúlyos tartalmat...

Télen-nyáron kedvelt úticélpont a Tátra lábánál fekvő Zakopane. Most nem a város és környéke által kínált látnivalókat mutatjuk be, hisz azokat már sokan ismerik, hanem íme 5 tipp, mit érdemes megkóstolni, ha megéheznénk és valami tradicionális lengyel ételt ennénk! Pączek (ejtsd poncsek) Nem csak az édesszájúak kedvence lesz ez az autentikus lengyel fánk. Már látványilag is csábító a hatalmas és ínycsiklandóan aranybarnára sült édesség, melynek tésztája könnyű és szivacsos,