Nagy Kázmér és Eszterke Nagy Kázmér, az egyik legjelentősebb lengyel uralkodó utód nélkül halt meg. Ki tudja, nem azért-e, mert a királyi váron kívül kereste a boldogságát… A krónika szerint egy zsidó kereskedő unokája rabolta el a szívét, aki sokat tudott a gyógyításról. Esterka, vagyis Eszterke a király nyári palotájában, Łobzówban lakott, és két fiat szült neki. Az egyik fiatalon halt meg, a másik erőszakos halállal pusztult el, dörgött a krónikás, Jan Długosz, akit az is felháborított, hogy Kázmér és Eszterke lányai az anyjuk hitét követték! Wandalin Strzałecki: Nagy Kázmér és Eszterke, 1879. A Lengyel Tudományos Akadémia Művészeti Intézetének digitális gyűjteménye, https://repozytorium.ispan.pl/dlibra Egy későbbi hagyomány úgy tudta, hogy Eszterke a krakkói zsidónegyedben, Kazimierzben lakott. A házát alagút kötötte össze a Wawellel, vagyis a királyi várral, hogy Kázmér titokban meg tudja látogatni. Ez a második változat biztosan a fantázia szüleménye. Kazimierzt Nagy Kázmér alapította, és saját magáról nevezte el. Ám a városba csak később települtek zsidók, miután Krakkóból kiűzték őket. (A lengyel kereskedők akartak ilyen módon megszabadulni a konkurenciától.) Eszterke és Nagy Kázmér története ma is sokaknak megmozgatja a képzeletét. Van olyan krakkói ismerősöm, aki félig tréfásan, de nagy átéléssel meséli, hogy ő a híres szerelmespár egyik fiának a leszármazottja. A szombatnapba nyúló lagzi Kazimierz szívében, a Szeroka (Széles) utca egyik végén alacsony kerítéssel körülvett terület található. Valószínűleg itt volt a város legrégebbi zsidó temetője. Kazimierz egykori lakosai azonban úgy tudták, hogy valamikor ezen a helyen egy pénteki napon hangos lagzit rendezett egy kereskedő. Szeroka utca – a mondabeli násznép sírjainak helye. Fotó: Petneki Noémi Már az első csillag is kigyulladt az égen, vagyis megkezdődött a sábesz, ám a násznép még mindig ropta. Ekkor a szomszédos zsinagógából kilépett reb Moses Isserles, az egyik legnagyobb askenázi bölcs, akinek a nevét ReMU-ként rövidíti a hagyomány. A tudós rabbi csendre és imára intette a lakodalom résztvevőit, de még az ő tekintélye sem használt. A féktelen mulatozók azonban elnyerték méltó büntetésüket. Még aznap éjszaka mindannyian meghaltak, holttesteiket pedig az elkerített részre temették. A fává változott könyv ReMU arról vált híressé, hogy leírta és rendszerezte a zsidók törvényeit. Egyszer azonban megtudta, hogy a toledói születésű és a Szentföldön letelepedett Jószéf Káró is megtette ugyanezt. Ekkor úgy döntött, hogy munkájának csak azt a részét adja ki, amely különbözik a szefárdi, vagyis a spanyolországi (és onnan elűzött) zsidók szokásjogától. Egy példa: Spanyolországban és az Oszmán Birodalom területén a zsidók szombatnapon nem raktak tüzet. Az askenázi, vagyis a kelet-európai zsidók azonban télvíz idején ilyenkor is befűtöttek – ha ezt nem tették volna meg, a „kis jégkorszakban” az lett volna életük utolsó sábesze… ReMU sírja a krakkói Régi zsidó temetőben. Fotó: Eli Ruth, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10807336 A kiadatlan könyvrészt ReMU elásta a temetőben. Idővel terebélyes fa nőtt ki belőle. Amikor a nácik évszázadokkal később megszállták Krakkót, összetörték a Régi zsidó temető sírjait. Moses Isserles rabbi sírját azonban a fa körülölelte ágaival, és megóvta a pusztulástól. A valóságban a Régi zsidó temető reneszánsz és barokk sírjai a 20. századra már a föld alá kerültek. A a II. világháborúban a németek elpusztították a többi, újabb sírt, de ezekre nem találtak rá. Csak a háború utáni rendezés idején bukkantak rájuk. Ma a temető elején, közvetlenül a ReMU zsinagóga mögött találhatók. Moses Isserles és a többi tudós krakkói rabbi sírja mellett kis szekrényke függ. Ebbe dobálják kéréseiket és imáikat az idelátogatók. A történetek forrása: Henryk Halkowski: Żydowski Kraków. Legendy i ludzie, Wydawnictwo Austeria, Kraków, 2009; angolul: Henryk Halkowski: Jewish Cracow. Legends and People, Austeria, Kraków 2024.

Lengyelországi utazásunk során számos uniós jogszabály könnyíti meg a dolgunkat. Az esetek többségében nincs határellenőrzés, vámmentességet élvezünk, otthoni tarifa szerint használhatjuk a telefont. A kedvezményekkel azonban már nem ilyen egyszerű a helyzet. Nincs egységes európai nyugdíjas kártya, sőt: magyar állampolgárként olyan nyugdíjas igazolvánnyal sem rendelkezünk, amely külföldön kedvezményekre jogosítana. Ezért Lengyelországban az esetek többségében a korunk alapján, azaz általában 65, néha 60 vagy 70 év felett részesülhetünk kedvezményben vagy ingyenes szolgáltatásban. Ilyenkor a személyi igazolvány vagy útlevél felmutatásával igazoljuk a korunkat. A fiatalabb nyugdíjasoknak ugyanis az egyes intézmények és vállalatok csak számukra egyértelmű nyugdíjfolyósítási igazolás alapján biztosítanának kedvezményt. Ez azonban ne vegye el a kedvünket az utazástól! Sokszor ugyanis más pénztárcakímélő lehetőségekkel is élhetünk. Ezeket az alábbiakban tippek formájában közöljük. KÖZLEKEDÉS Lengyelország különböző városaiba busszal, vonattal és repülőgéppel is eljuthatunk otthonról. De ilyenkor sem kell végig egy helyen maradnunk! A legkézenfekvőbb, ha vasúton utazunk. A PKP Intercity, vagyis a Lengyel Államvasutak országos gyorsvonat-hálózata 30% kedvezményt kínál a 60 év felettieknek. Ingyenes utazásban egyetlen korosztály sem részesül – de szerencsére több tippünk is van a jutányos utazásra, vagy a kényelemre. A PKP Intercity 30 nappal a tervezett utazás napja előtt kezdi értékesíteni a menetjegyeket a https://www.pkp.pl/ honlapon. Vegyük meg minél előbb a jegyünket! Egyrészt nyáron és az ünnepek táján nagyon sok lengyel kel útra, és a helyek egyszerűen elfogynak. Másrészt az utazás közeledtével a jegyek ára is emelkedik. Varsóból számos városba (Wrocław, Krakkó, Poznań, Gdańsk, Szczecin), illetve Krakkóból a tengerpartra is közlekedik a nagy sebességű Pendolino vonat. A PKP utazáskeresőben EIP (Express EuroCity Premium) néven szerepel. Ezekre a járatokra jóval drágábban kapunk jegyet, mint az Intercityre. Sokszor viszont nem sokkal gyorsabbak az Intercity vonatoknál. Nézzünk egy példát! Krakkóból Varsóba szeretnénk jegyet vásárolni 2025. május 21-én, egy hónappal későbbre. A Pendolino másodosztályon, szenior kedvezménnyel 118,30 złoty, az utazás időtartama 2 óra 27 perc. Az Intercityn húsz perccel tovább utazunk, viszont a jegyünk csupán 49 złotyba kerül. Kisebb távolságokra a regionális vasúttársaságok szolgáltatásait is igénybe vehetjük. A vonataik rendkívül kényelmesek és alacsony padlósak. Az ország jó részére kiterjedő Polregio hálózat (https://polregio.pl/pl/) és az Alsó-Sziléziai Vasutak (Koleje Dolnośląskie, https://kolejedolnoslaskie.pl/) már a 60 év felettieknek 25%-os kedvezményt kínál. Ez utóbbi igen festői vasútvonalakat is üzemeltet a hegyvidékeken. A kis-lengyelországi társaság (Koleje Małopolskie, https://kolejemalopolskie.com.pl/) 30%-os kedvezményt biztosít a járataira (Bilet dla seniora, ill. a krakkói repülőtérre vezető járat esetében Ulga handlowa dla seniora néven). Tipp: Nagyobb városok vonzáskörében ezekre a járatokra lehetőleg ne reggeli és délutáni csúcsidőben szálljunk, mert sokan munkába utaznak velük, helyjegy pedig nem váltható rájuk. A vasúttól eltérően a tömegközlekedés a legtöbb városban bizonyos kor felett ingyenes. Krakkó, Zakopane, Varsó, Gdańsk, Gdynia, Poznań, Łódź vagy Katowice közlekedési vállalatai 70 éves kor felett biztosítják ezt a lehetőséget. Wrocławban és Lublinban viszont már 65 évesen ingyen utazhatunk. KULTÚRA, LÁTNIVALÓK A legfontosabb látnivalókról táblázatokat készítettünk. Szerepel benne az intézmény neve, a kedvezmény feltétele és egy sor hasznos információ. KRAKKÓ Wawel – Királyi Vár 65 év felett Havonta kétszer csendes napok - https://wawel.krakow.pl/dostosowanie-dla-osob-z-niepelnosprawnoscia-1#ciche Wawel – Székesegyház (+harangtorony és kripta), Székesegyházi Múzeum, II. János Pál Érseki Múzeum (egy jeggyel) Nincs Nem drága; a Székesegyházi Múzeumot is érdemes megnézni. A székesegyházba magyar nyelvű audioguide is váltható. Mária-templom 60 év felett Krakkó Múzeuma –tagintézmények: Schindler Gyára, Föld Alatti Főtér Múzeum, a Városháza tornya, Védművek, Régi Zsinagóga, Sashoz Címzett Patika (a gettó gyógyszertára) 65 év felett Schindler Gyárába érdemes jó előre jegyet vennünk közvetlenül az intézmény honlapján: https://bilety.mhk.pl/rezerwacja/wydarzenie.html?idl=1 (minden más honlap közvetítőké, akik felárral dolgoznak) A helyszínen is kaphatók jegyek, de hosszú a sor. Remu zsinagóga a Régi zsidó temetővel, Tempel zsinagóga Nincs A jegy szerény összegű adomány. A temető a Remu zsinagóga mögött található. Collegium Maius (a Jagelló Egyetem legrégebbi épülete) 65 év felett Szerdán 13:30-16:00 között ingyenes Krakkói Nemzeti Múzeum tagintézményei (így a Czartoryski Múzeum, ahol a Hermelines hölgyet őrzik) 65 év felett Kedden minden állandó kiállítás ingyenes; a Czartoryski Múzeumba érdemes jó előre belépőt foglalni az interneten. Tagintézmények, nyitva tartás: https://mnk.pl/oddzialy Üvegablak Múzeum Nincs Manggha Japán Művészeti és Technikai Múzeum (manggha.pl) 65 év felett Kedden minden időszaki kiállítás ingyenes! Építészetileg is érdekes, a kilátóterasz rejtett gyöngyszem MOCAK (Kortárs Művészeti Múzeum Schindler Gyára mellett) 70 éves kor felett szimbolikus árú a belépő Csütörtökön az állandó kiállítás ingyenes Bunkier Sztuki (Művészet Bunkere) Kortárs Galéria 65 év felett Galícia Zsidó Múzeum (fotók és időszaki kiállítások) 65 év felett Lengyel Repülési Múzeum Nincs Egyedülálló I. világháborús gyűjtemény Krakkói Operaház 70 év felett -10% a jegyek árából Meghökkentő ezredfordulós épület Ingyenes látnivalók: pl. a királyi vár és a Collegium Maius udvara; ferences templom, Szent Anna-templom, pálos kolostortemlom; Miodowa utcai Új zsidó temető; Podgórze: Krzemionki-park, Krakus halma; Zakrzówek park a bányatóval; Łagiewniki – az Isteni Irgalmasság temploma a magyar kápolnával. KIS-LENGYELORSZÁG Auschwitz-Birkenau Múzeum és Emlékhely Csak egyéni turistáknak, csak 75 év felett 90 nappal előbb válnak elérhetővé a jegyek. Már ekkor vegyük meg a https://visit.auschwitz.org/ honlapon, mert nagy az érdeklődés.Auschwitz és Birkenau között ingyenes busszal közlekedhetünk. Wieliczkai sóbánya 65 év felett Több mint 800 lefelé vezető lépcső, 17-18 Co Bochniai sóbánya 60 év felett Zakopane – Gáspár-csúcsi felvonó (lanovka) 65 év felett Jó előre vegyük meg a jegyet: https://www.sklep.pkl.pl/grupy-produktow/index,4,tourpassy.html Zakopane – gubałówkai sikló 65 év felett Automatából is megvehetjük a jegyet Zakopane – Snowlandia (hólabirintus, igloo) Nincs A kedvezményes jegy alig lenne olcsóbb Zakopane – Tátrai Múzeum tagintézményei (pl. Willa Koliba, Willa Oksza) „Nyugdíjas korúak (ffi: 65+, nő: 60+) esetében szoktunk adni” (a titkárság szóbeli válasza) Csütörtökön az állandó kiállítások ingyenesek; csoportos kedvezmény is igénybe vezető. Pieskowa Skała várkastélya 65 év felett Hétfőn ingyenes Wadowice – II. János Pál Szülőháza Múzeum Nincs Kedden egyéni látogatóknak ingyenes, 2 héttel az időpont előtt foglalható 00:00 órától, kizárólag interneten: https://bilety.domjp2.pl/termin-dzien.html?idw=5&d=3 Energylandia vidámpark és tematikus kertek 65 év felett Tarnówi Területi Múzeum 60 év felett Tagintézmények: pl. a reneszánsz Városháza és tornya, Dębno vára, ahol Balassi is vendégeskedett Krynica – sikló a Góra Parkowa hegyre 65 év felett Szandeci Néprajzi Park (skanzen) 65 év felett Ingyenes látnivalók: Kisárvai fatemplom (Magyar Szentek temploma), Dębno Podhalańskie-i fatemplom, I. világháborús katonatemetők, Ószandec kolostortemploma, Kalwaria Zebrzydowska búcsújáró hely (400 éves tájépítészeti remekmű) stb. VARSÓ A Kultúra és Tudomány Palotája - kilátóterasz Nincs Lift visz fel Varsói Királyi Vár 65 év felett Szerdán az állandó kiállítás ingyenes POLIN Zsidó Történeti Múzeum 60 év felett Építészeti szempontból is érdekes Varsói Felkelés Múzeuma 65 év felett Az állandó kiállítás csütörtökön ingyenes Wilanów – III. Sobieski János Palotája 65 év felett Csütörtökön az épület és a kastélypark ingyenesen látogatható Chopin Múzeum (Varsó) 65 év felett Interaktív, tárgyak gyakorlatilag nincsenek Zachęta Nemzeti Művészeti Galéria Nincs Csütörtökön ingyenes Ázsiai és Csendes-Óceáni Múzeum 65 év felett Csütörtökön ingyenes Ingyenes látnivalók: Łazienki park, Krasiński-kert, Szász-kert (Ogród Saski), az Egyetemi Könyvtár tetőkertje, a Kopernikusz Központ teteje (naplementék!), Visztula-part és Szirén-szobor, Elektrownia Powiśle (egykori erőműben létesült bevásárlóközpont), neves templomok (székesegyház, Szent Anna-templom), a varsói gettó emlékhelyei stb. ALSÓ-SZILÉZIA Wrocław – a székesegyház kilátóterasza, barokk kápolnái 60 év felett A főhajó látogatása ingyenes Wrocławi Egyetem Múzeuma (Aula Leopoldina, kilátótorony) Nincs Wrocławi Nemzeti Múzeum (pl. Racławicei körkép; Főépület – fejedelmi síremlékek) 65 év felett Szombaton az állandó kilátásokra a belépés ingyenes Wrocław – Centenáriumi Csarnok 60 év felett A 20. század elejének egyik legmodernebb épülete, világörökség Wrocław - állatkert „nyugdíjas korúak” (ffi: 65+, nő: 60+) személyazonossági igazolvánnyal; 75 év felett ingyenes Lengyelország legjobb állatkertje A Wrocławi Egyetem Botanikus Kertje 60 év felett Csodás környezet Wrocław - Japánkert Nincs Świdnica, Béketemplom Nincs, de minimális a különbség Csekély összegű adomány Książ várkastélya 65 év felett Złoty Stok - aranybánya Nincs A tárnákban egész évben +7 Co-os a hőmérséklet Kłodzkói erőd Nincs A föld alatti részben +8-10 Co-os hőmérséklet, szűk alagutak Srebrna Góra erődje Nincs A föld alatti részben +8-10 Co-os hőmérséklet, helyenként nehéz terep Kamieniec Ząbkowicki – Orániai Mariann kastélya Nincs, de minimális a különbség A Kultúra és Tudomány Palotája - kilátóterasz Wang – viking templom Karpaczban Nincs Ingyenes látnivalók: séta a wrocławi szigeteken, Ślęża-hegy, természeti örökség, kłodzkói gótikus híd, krzeszówi apátsági templom stb.; de szinte minden városkában és településen van műemlék. POMERÁNIA Gdańsk Múzeuma (Borostyánmúzeum, Artus-udvar, Uphagen-ház, Westerplatte 1. sz. őrség) Nincs Gdańsk – a II. Világháború Múzeuma 65 év felett Gdańsk – Európai Szolidaritás Központ 65 év felett Gdańsk – Nemzeti Tengeri Múzeum (része pl. a gdański Daru) 65 év felett Szerdán az állandó kiállítás jelentős része ingyenes Gdyniai Akvárium Nincs Szinte már óceanárium Gdynia – Dar Pomorza hajó 65 év felett 1929-ben épült fregatt, a Nemzeti Tengeri Múzeum része Gdynia – Haditengerészeti Múzeum (főépület, 2 csatahajó) 65 év felett A helyek száma limitált; online jegyvásárlás: https://bilety.muzeummw.pl/ Sopoti móló 70 év felett, de minimális a különbség Ősztől tavaszig ingyenes. Az orłowói móló rövidebb, de egész évben ingyenes, és kevesebb a látogató Hel - Fókárium Nincs Malbork vára 65 év felett Szánjunk rá egy egész napot. Magyar audioguide is váltható. Ingyenes látnivalók: Gdańsk-Oliwa parkja, tengerparti strandok, Gdańsk-orłowói magaspart és erdő, Gdański Mária-templom (a torony kivételével; a bazilikában többek között Hans Memling Utolsó ítélet c. képének 19. századi, hű másolata látható; az eredetit a Gdański Nemzeti Múzeum őrzi). EGYÉB Nézzünk néhány példát a magyarok által kevésbé látogatott területekre és látnivalóikra! Katowice – Sziléziai Múzeum 60 év felett Immerzív helytörténeti kiállítás; lengyel képzőművészeti kiállítás a legnagyobb nevekkel; rendkívül modern múzeumbelső Zabrze – Guido és Lujza királyné szénbányák Nincs Lublini Vár – Lublini Nemzeti Múzeum 65 év felett 600 éves freskók; időszaki kiállítások Łódźi Művészeti Múzeum (ms1, ms2) 65 év felett Pénteken ingyenes Katowice két 20. század eleji gyárvárosát, Nikiszowiecet és Giszowiecet példásan revitalizálták. Ezeket ingyenesen kereshetjük fel. A város melletti Murckiban pedig magyar katonák sírjait látogathatjuk meg, melyek a helyi lakosok jóvoltából maradtak fenn. TERMÁLFÜRDŐK Lengyelországban a Tátraalján található termálvíz, amelyet több élményfürdő is kihasznál. A Terma Bania (Białka Tatrzańska), a Termy Bukovina, a Chochołowskie Termy, a Termy Szaflary és a Gorący Potok (Szaflary) egyaránt hatvan év felett nyújt kedvezményt. NEMZETI PARKOK, TERMÉSZETI KINCSEK Lengyelországban huszonhárom nemzeti parkot találunk, melyek a legkülönbözőbb természeti kincseket őrzik a havasok élővilágától a tengerparti dűnékig. Az Ojcówi és a Pienineki Nemzeti Park területére ingyenes a belépés. A többi csak lengyel nyugdíjas igazolvány alapján ad kedvezményt, vagyis itt életkortól függetlenül teljes árú jegyet kell vásárolnunk. A különbség azonban elenyésző, hiszen 2025-ben a normál napijegy is csupán 9–14 złotyba kerül (parktól függően). A Tátrai és a Gorcei Nemzeti Parkba ráadásul több napos belépőt is válthatunk. A Gorcei, a Babia Góra-i és a Besszádoki Nemzeti Park, valamint az alább említett látnivalók kivételével a Beszkidek egész területe ingyenes, a túralehetőségek száma szinte végtelen. Könnyű sétákra ad alkalmat – és Ojcównál kevésbé látogatott – a Krakkó melletti Będkówi- és Kobylany-i völgy. A Gorlice melletti Ciężkowice sziklarezervátumában, az ún. Kővé vált városban nem kapunk kedvezményt, de a különbség elenyésző lenne. A rezervátum terepe nehéz, sokszor erősen lejt. Érdemes korán vagy szezonon kívül érkeznünk, mert a parkoló hamar megtelik. A krynicai lombkoronasétányon 2025-ben az 1964-ben vagy korábban született látogatók kapnak – nem túl nagy – kedvezményt. Egy kicsit jobban járunk, ha reggel kilencig vásároljuk meg, és negyed tizenegyig használhatják fel a kombinált belépőt (libegőzés, kilátótorony, sópárologtató). Az egy kilométer hosszú lombkoronaösvény a létesítmény információja alapján teljes mértékben akadálymentesített.

A lengyel konyha, akárcsak a magyar kedveli a savanyú káposztát, állagát és ízét is szívesen látja viszont számos fogásban. A lengyel gasztronómiában már a levesek között több savanyú káposztával készülő ételt találni, ezek közül talán a legnépszerűbb a Tátra környékéről származó kwaśnica, amely méltán vált a lengyel gasztronómia egyik ikonikus fogásává. fotó: shutterstock Mi is az a kwaśnica? A gazdag, intenzíven savanykás ízvilágú kwaśnica alapja a savanyú káposzta, amit különféle húsok illetve zöldségek egészítenek ki. Bár első pillantásra hasonlíthat a magyar korhelyleveshez, a kwaśnica egyedi hangulatát különleges elkészítési módjának köszönheti. A kwaśnica története és elterjedése A kwaśnica eredete a lengyel hegyvidéki területekre, különösen a Kis-lengyelországi vajdaságban található Podhale régióra vezethető vissza. A zord éghajlati körülmények és a korlátozott mezőgazdasági lehetőségek miatt errefelé a háziasszonyok konyháin egyszerű, mégis tápláló alapanyagokból készülő fogások születtek. A savanyú káposzta és a füstölt húsok kombinációja tökéletesen megfelelt ezeknek a követelményeknek, hiszen mindkét hozzávaló hosszú ideig eltartható, és együtt ízletes, laktató ételt eredményez. A kwaśnica elkészítésének módja és receptje generációról generációra öröklődött, megőrizve ezzel a hagyományos ízeket és elkészítési technikákat. Hol fogyasztják a kwaśnicát? Bár a kwaśnica eredetileg a hegyvidéki régiókban volt népszerű, ma már egész Lengyelországban ismert és kedvelt étel. Különösen a téli hónapokban kerül gyakran az asztalra, mivel laktató és jól átmelegíti a testet a hideg időben. Számos lengyel étterem és vendéglő kínálatában megtalálható, különösen azokban, amelyek a hagyományos lengyel konyhát részesítik előnyben. Ha Lengyelországban járunk, mindenképp érdemes megkóstolni ezt a különleges levest, igazán autentikus élményben lesz részünk. Hogyan készül a kwaśnica? A kwaśnica elkészítése attól különleges, hogy bár egyszerű, rusztikus hozzávalókból áll, azok együttesen egy nagyon karakteres, gazdag ízvilágú levessé nemesednek, amelynek ízéélményét nem csak a kiváló minőségű alapanyagok, hanem az elkészítés módja is sokban befolyásolja. A kwaśnica lelke a valódi savanyú káposzta leve, az az igazán savas lé, amit sok receptben külön is felhasználnak, nem csak magát a savanyított káposztát. Ez adja meg az étel markáns ízét, ami messze erősebb és mélyebb, mint ahogy azt más savanyú káposztás leveseknél megszoktunk. Itt nem csak savanykás mellékízről van szó – ez az étel egyértelműen savanyú, A kwaśnicánál a hús kiválasztása is külön metódus, hiszen a füstölt sertéshúsok – például oldalas, szalonna vagy füstölt csülök – adják az alapot a fazékban, de egyáltalán nem ritka, hogy a háziasszonyok vagy a séfek nyers hússal is kombinálják ezeket. A húsokhoz hosszú főzési idő társul, így lesz még zamatosabb, teltebb ízű a végeredmény, ami ugyancsak megkülönbözteti a kwaśnicát más káposztás levesektől. Ami még különleges, hogy ebbe a fogásba nem kerül sokféle zöldség, gyakran semmi más, csak burgonya és fokhagyma, így semmi sem tereli el a figyelmet a főszereplőről. Ez a fajta szándékos egyszerűség csodálatos, a kwaśnica éppen ettől válik azzá, ami. Ha mégis gazdagabban készül, akkor is minden egyes hozzáadott alapanyagnak megvan a maga értéke és pontosan úgy simul bele a fogásba, hogy még csak véletlenül se homályosítsa el a savanyú káposzta tündöklését. A szárított gomba, különösen vargánya plusz földes ízt, aromás mélységet ad az ételnek, a fűszerekre ugyanez igaz, minden addig van jó helyen ebben a levesben, amíg a káposzta szolgálatába lép, így mértékletesen használva remek komponense ennek az ételnek a babérlevél, a szegfűbors, a fekete bors vagy épp a majoránna. Bár a kwaśnica tradicionális receptje kiállta az idő próbáját, generációk alatt, az ország különböző vajdaságaiban születtek különféle változatok, különlegességek, amelyek finoman játszanak az ízekkel, textúrákkal vagy épp azzal, hogy milyen alkalomra készül a leves. Íme, néhány érdekes kwaśnica-különlegesség, amikkel Lengyelországban – különösen a hegyvidéki területeken – találkozhatunk: 1. Góralska kwaśnica (hegyvidéki változat) Ez a legismertebb és legtöbbet emlegetett változat, a Tátra lábánál élő górálok hagyományos receptje szerint. A húsos alap gyakran füstölt oldalas vagy csülök, néha kolbásszal kiegészítve, és természetesen hosszú főzési idővel készül. Erőteljes, robusztus íze van, amit gyakran friss kenyérrel vagy krumplival tálalnak. 2. Kwaśnica na żeberkach (bordás változat) Ez a változat kifejezetten sertésbordával készül, és általában gazdagabb, zsírosabb. A hús gyakran úgy omlik szét, hogy kanállal is szét lehet szedni. Aki szereti a tartalmas, laktató ételeket, annak ez a változat a legjobb választás. 3. Kwaśnica z grzybami (gombás változat) Szárított erdei gombákkal – leginkább vargányával – dúsított változat, különösen az őszi-téli szezonban kedvelt, amikor a gomba is inkább szezonális. Néhol friss gombát is használnak, de a szárított gomba jobban illik ehhez az ételhez. 4. Kwaśnica z ziemniakami osobno (burgonya külön főzve) A kwaśnicát néha úgy tálalják, hogy a burgonyát nem belefőzik a levesbe, hanem külön, sós vízben főzik meg, majd tálaláskor adják mellé. Ez egyrészt praktikus, hiszen így nem fő túl a krumpli, másrészt esztétikusabb tálalást tesz lehetővé. 5. Kwaśnica z jagnięciną (bárányos változat) Ez egy ritkább, inkább különleges alkalmakra készített változat, ahol a füstölt sertéshús helyett bárány- vagy birkahúst használnak. Bár rusztikusabb íze van, mégis egyfajta luxusváltozatként tekinthetünk rá. 6. Kwaśnica festiwalowa (fesztivál változat) Zakopanéban és más hegyvidéki városokban évente rendeznek kwaśnica fesztiválokat, ahol az étel igazi sztárként szerepel. Ezeken az alkalmakon gyakran még gazdagabb, ünnepibb verziókat készítenek: többféle hús, hosszabban érlelt savanyú káposzta, sőt, néhol egy kevés vörösbor is kerül a fazékba. 7. Kwaśnica z boczkiem i kiełbasą (szalonnás-kolbászos változat) Ez a verzió is nagyon népszerű, főleg a háziasszonyok körében. A téli erőleves jelleget még több hússal erősítik, hogy igazán laktatóvá váljon az étel. A kwaśnica sokszínűsége jól mutatja, hogy bár igazi tradicionális fogás, mégis rugalmasan illeszkedik a családi ízléshez, a helyi alapanyagokhoz, a szakács/szakácsnő aktuális hangulatához vagy a kamra tartalmához. Egy biztos: minden változatban ott rejlik a savanyú káposzta és a füstölt hús harmóniája, ettől lesz a kwaśnica igazi lélekmelengető fogás. Ha pedig esetleg otthon is elkészítenénk, íme, egy közkedvelt Kwaśnica recept: Hozzávalók (4-6 adaghoz): 2,25 liter víz 700 g nyers sertésborda 400 g füstölt sertésborda 300 g füstölt szalonna 3 gerezd fokhagyma 3 darab szárított vargánya gomba 700 g burgonya 400 g savanyú káposzta Fűszerek: 2 tk. só 1/2 tk. fekete bors 3 tk. szárított majoránna 1 tk. kömény 3 szem szegfűbors 2 db babérlevél Elkészítés: 1. A nyers sertésbordát leöblítjük, és kisebb darabokra vágjuk, majd egy nagyobb fazékba tesszük és felöntjük hideg vízzel, sózzuk, közepes lángon, félig fedve felforraljuk. Amikor felforr, a keletkező habot leszedjük, majd takaréklángon, fedő alatt nagyjából 45 percig főzzük. 2. A füstölt sertésbordát és a füstölt szalonnát szintén kisebb darabokra szedjük, majd a leveshez adjuk, amit borssal, köménnyel, szegfűborssal, babérlevéllel, zúzott fokhagymával és a szárított gombákkal fűszerezünk és további 20 percig főzünk fedő alatt. 3. Amíg fő a leves, addig meghámozzuk a burgonyát, kisebb kockákra vágjuk, majd a leveshez adjuk, a savanyú káposztát enyhén kinyomkodjuk, de ki nem öblítjük, ollóval vagy késsel kisebb darabokra vágjuk, és a leveshez adjuk, a szárított majoránnával együtt, majd még 30 percet főzzük. 4. Végezetül a levest szükség esetén még fűszerezzük, majd friss kenyérrel kísérve asztalra adjuk. Tippek: A füstölt szalonnát előzetesen meg is piríthatjuk, így még intenzívebb ízt kap a leves. Egy kevés csípős hegyes paprikát is adhatunk a leveshez. A leves másnap még finomabb, mint minden káposztás étel, azaz érdemes előre elkészíteni, hogy legyen ideje az ízeknek jól összeérnie. Mindent a savanyú káposztáról A savanyú káposzta nemcsak a lengyel konyha egyik alapköve, hanem valódi szuperétel. Elsősorban azért egészséges, mert természetes fermentációval készül, vagyis tejsavas erjesztésen megy keresztül, amelynek során a káposzta saját, természetes cukortartalmát bontják le a tejsavbaktériumok. Ez az erjedési folyamat nemcsak tartósítja az ételt, hanem értékes probiotikumokat is termel. A hasznos baktériumok jótékonyan hatnak a bélflórára, segítik az emésztést, erősítik az immunrendszert és hozzájárulnak a szervezet természetes egyensúlyához. Rendszeres fogyasztásuk enyhítheti az emésztési zavarokat, csökkentheti a gyulladásos állapotokat, sőt még a hangulatunkra is pozitív hatással lehetnek, mivel a bél-agy tengely fontos szerepet játszik az idegrendszeri működésben is. A savanyú káposzta rendkívül gazdag C-vitaminban, ami elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez, és különösen fontos a téli hónapokban, amikor a friss gyümölcsök és zöldségek kevésbé elérhetők. További előnye, hogy alacsony a kalóriatartalma, mégis laktató, miközben sok élelmi rostot tartalmaz, ami hozzájárul a jóllakottság érzet kialakulásához és a bélrendszer egészségéhez. Ezen kívül található benne K-vitamin, vas, kálium és folsav is, számos létfontosságú tápanyaghoz juthatunk általa. Fontos azonban, hogy valódi, házi vagy élőflórás savanyú káposztát válasszunk, ne hőkezelt, pasztőrözött változatot, mert az utóbbi esetben elpusztulnak a hasznos baktériumok, így a káposzta legértékesebb tulajdonságai elvesznek. A frissen erjesztett, természetesen savanyított káposzta viszont igazi kincs – egyszerre hagyományos ízélmény és egészségtámogató táplálék.

Sorozatunk következő epizódjában tartsatok Robival Krakkóba, és megmutatja nektek, mit lehet és érdemes megnézni egyetlen téli napon Krakkóban... Barbakán, Kazimierz, Rynek, Rynek Underground, Florianska utca, Mária templom, Jagelló egyetem és még sok más... Ha tetszett, támogass minket egy lájkkal és ha szeretnél még több ilyen videót, iratkozz fel csatornánkra, illetve oszd meg barátaiddal is - dzięki!

Te mennyire ismered a hazánkból már pár óra alatt is elérhető Kis-Lengyelországot? Bár a magyar turisták 60%-a leginkább Zakopanéba és Krakkóba utazik, ez a régió sokkal többet is tud nyújtani ennél... Rengeteg aktív kikapcsolódási és gasztronómiai élmény várja a kicsiket és nagyokat egyaránt! Séta Európa legrégebbi sóbányájában? Tutajozás a Dunajecen? Fürdőzés a Termy Chochołowskieben? Adrenalindús élmények az Energylandia vidámparkban? Mountain bike kaland a Słotwiny Arenaban? Felvonózás a Gáspár-csúcsra? Neked mi az, ami a balancslistáról hiányzik? Segítünk, hogy részese lehess a Kis-Lengyelország nyújtotta élményeknek! Összeállítottuk nektek a kis-lengyelországi bakancslistát, melynek mind a 27 tételét erősen ajánlott kipipálni, hogy ne maradj le a legnagyszerűbb élményekről! Fedezd fel te is ezt a csodálatos és gyorsan elérhető régiót, majd játssz velünk a több mint 20 értékes nyeremény egyikéért!

A város nem csak a királyoké, hanem a legendáké is... ezek közül most kettőt mutatunk meg nektek. Szent Szaniszló legendája Szaniszló püspök erényes életéről és csodás tetteiről volt híres. A legenda szerint még a halottak feltámasztására is képes volt. Egy nemesúrtól ugyanis javadalmat vásárolt a krakkói püspökség számára. Amikor az uraság meghalt, az örökösei Szaniszló ellen támadtak, mert nem hitték el, hogy jogszerűen szerezte meg a birtokot. A püspök erre elment a halott sírjához, feltámasztotta és magával vitte a bíróság elé, ahol az vallomást tett, majd szépen visszabújt a sírjába, hogy tovább aludja örök álmát. Merész Boleszláv királynak azonban meggyűlt a baja a szentéletű püspökkel, aki felrótta neki kegyetlenségét. A király árulással vádolta, majd úgy döntött, hogy maga veszi kezébe a dolgokat. Betört a templomba, ahol Szaniszló misézett, és átdöfte kardjával, majd miszlikbe vágta a püspök testét. A darabokat a kísérői a templom melletti kis tóba dobálták. Borzalmas tettével a király maga ellen fordította a lengyeleket. A hagyomány szerint Boleszláv öngyilkos lett, vagy Magyarországra menekült, ahol meggyilkolták, vagy egy karintiai kolostorban vezekelve végezte be életét. Szent Szaniszló szétszabdalt testét négy sas őrizte, majd a holttest csodálatos módon újra összeállt. Így fog újra egyesülni Lengyelország is – remélte a középkori legenda szerzője, akinek az idejében az állam több fejedelemségre oszlott. Kívánsága később teljesült, sőt: az ország a későbbi felosztások után is mindig egyesült és függetlenné vált. Nem véletlen, hogy Szent Szaniszló Lengyelország védőszentje. Ereklyéjét a krakkói székesegyházban őrzik ezüstkoporsóban, és minden év május 8-án ünnepélyes körmenetben viszik halála helyszínére, a Skałka („Sziklácska”) néven ismert pálos kolostorhoz. A kolostor temploma mellett ma is megtaláljuk a tavat, ma már körbeépített medencét; az építmény négy sarkán négy sas – Lengyelország címerállata – őrködik. Szent Kinga és a wieliczkai só IV. Béla lányai közül kettő, Margit és Kinga is elérte a szentséget; Jolánt és Konstanciát pedig boldoggá avatták. Kunigunda, avagy Kinga Szemérmes Boleszláv krakkói fejedelem felesége lett. Minden Boleszláv nevű lengyel uralkodónak van valamilyen ragadványneve. Szemérmes Boleszláv onnan kapta a magáét, hogy Kinga tisztasági fogadalmat tett, vagyis szűz maradt. Amikor Kinga a házasságára készült, gondolkodóba esett, hogy milyen hozományt vigyen magával. Úgy hallotta, hogy Lengyelország nagy és gazdag ország, só azonban nem található benne. Ezért indulás előtt még elutazott apjával a máramarosi sóbányába. Lehúzta az ujjáról az eljegyzési gyűrűjét, és a bányaaknába dobta. Amikor már Lengyelországban volt, megparancsolta, hogy az általa kijelölt helyen kezdjenek el ásni. Az egyik csákány hamarosan sókristályra talált, amelyben ott ragyogott a királylány gyűrűje! Így vándorolt a só Kinga nyomán Magyarországról Lengyelországba. Ezt a történetet ma a wieliczkai sóbányában is hallhatjuk, a magyar királylány sószobránál. De Szent Kinga nevét viseli a világ legnagyobb föld alatti temploma is, vagyis a wieliczkai bánya Szent Kinga-kápolnája, amelyet teljes egészében – padlóstul, csillárostul – sóból faragtak ki. Ám ha a Krakkótól némileg távolabb eső bochniai sóbányába látogatunk el, ott is ugyanezzel a történettel szembesülünk. A legenda valóságalapja az, hogy Bochniában és Wieliczkában is körülbelül nyolcszáz évvel ezelőtt, vagyis Kinga uralkodása idején kezdték bányászni a kősót, és az első bányászok is valószínűleg a Magyar Királyság területéről érkeztek ide. Az pedig történelmi valóság, hogy Krakkónak Kinga és a férje adott városjogot a tatárjárás után. És akkoriban a város felépítése is a városjog része volt. Vagyis Krakkó egy lengyel-magyar uralkodópárnak köszönheti méretes főterét és négyzethálósan futó utcáit.

A kárpáti homokkőből felépülő, 1725 m magas Babia Góra (ejtsd bábjá gúrá) Lengyelország második legmagasabb hegylánca, a Nyugati-Beszkidek (Beskidy Zachodnie) legmagasabb pontja. A meredeken emelkedő főgerincéről ismert hegység déli lejtői szelídebbek, az északiak meredekebbek. Egy helyi népi mondás szerint: „Ha a Babia Góra fejkötőjét felteszi, rossz időt várhatni”. A Babia Góra Öreganyó-hegynek, vagy Boszorkány-hegynek fordítható, a góral hiedelmek szerint a sziklákkal szegélyezett csúcs fennsíkja volt a helyszíne a seprűháton idelovagló boszorkányok éjféli találkozójának, a boszorkányszombatnak… Túra a Boszorkány-hegyre A hegység legmagasabb pontjára a turisták többsége a Krowiarki-nyeregből (Przełęcz Krowiarki) induló turistautak valamelyikén jut fel. Az innen induló piros jelzésű turistaút – a Beszkidek Turista Főútvonal (Główny Szlak Beskidski) része – egy hosszú, meredek kaptatóval kezdődik. A Sólyom-sziklákig (Sokolica, 1367 m) vezető, kb. egy órás emelkedő végén, a hosszú gerincvándorlás első kilátópontjára érkezve rögtön szép panorámában gyönyörködhetünk. Több ilyenben is lesz még részünk a csúcsig hátralévő, nagyjából másfél órás úton, miközben a gerinc folyamatosan, de már kevésbé megerőltetően emelkedik. A következő kilátópontról (Kępa, 1521 m) már nem csak az előttünk álló utat, de a már megtett út utolsó szakaszát is láthatjuk, az ezt követőről (Gówniak, 1617 m) pedig dél felé fordulva a Lengyel-Tátra csipkés gerincében gyönyörködhetünk. Minden kis magaslatnál újabb magaslat tűnik szemünkbe, amelyet akár a csúcsnak is vélhetnénk, felérve azonban újabb és újabb magaslatokat pillantunk meg. Ez így megy nagyjából másfél órán át, melyek ködös időben megtéveszthetik a turistákat, akik egy-egy magaslatra felérve azt gondolhatják, hogy elérték a csúcsot. Végül aztán csak megérkezünk arra a pontra, ahonnan már nincs feljebb, a Babia Gorán vagyunk! A csúcsot csak közvetlen közelről láthatjuk először, egy kőből rakott szélfogó fal jelzi, hogy megérkeztünk. Maga a csúcs Lengyelország és Szlovákia határán emelkedik ki a gerincből, ahová mindkét országból, több irányból fel lehet jutni. Ezt, illetve a továbbhaladás lehetséges útvonalait a szlovák és lengyel nyelvű útjelző táblák jelzik. A két ország határa a csúcson 90 fokban megtörik, az ide vezető turistautak többsége a lengyel oldalról éri el a csúcsot. Akadémikusok útja (Perć Akademików) A Lipnicai-nyeregből a csúcsra vezető másik szokásos útvonal a kellemesen emelkedő kék jelzésű turistaútból (Górny Płaj) annak felső részén ágazik el. A kék jelzésű turistaút 1000-1200 m tengerszint feletti magasságban vezet, a legrövidebb és leggyorsabb összeköttetést biztosítja a hegység keleti határát képező Lipnicai-nyereg, valamint a nemzeti park középső részén található Marek-forrás menedékház között. A kék jelzésű útból a menedékház előtt kb. 900 m-rel ágazik el dél felé az Akadémikusok-útjának nevezett sárga jelzésű turistaút, amely innen közvetlenül a csúcsra vezet. Az elnevezés nem véletlen, hiszen a turistaút a meredek északi oldalon szinte egyenesen, „toronyiránt” vezet fel a csúcsra, mintegy 1,5 km. távon 515 m. szintet leküzdve. A számokból is nyilvánvaló, hogy meredek emelkedésben van részünk, egy-két sziklabetéttel, amelyeken vasláncok és hágcsók könnyítik meg az átjutást. A rövid hossza ellenére a lengyel Beszkidek egyik legnehezebb ösvénye télen a lavinaveszély miatt le van zárva, az egyirányú turistautat – amint azt a Babia Góra tetején lévő tábla is jelzi – csak felfelé történő mászásra használhatjuk. Szent II. János Pál pápa és a Babia Góra A csúcs keleti részén helyezték el a II. János Pál pápa látogatásának emléket állító, kőből épített emlékoszlopot, amelynek nyugati oldalán szlovák, keleti oldalán pedig lengyel, német és angol nyelvű fekete márványtábla emlékezik meg a lengyelek nagy pápájáról. Karoly Wojtyła már gyermekként is sokat túrázott ezen a tájon, majd a II. világháború előtt fizikai munkával vette ki részét a Lipnicai-nyeregbe vezető út építéséből. 1978 szeptemberében, pápává választása előtti utolsó túráját is a hegységben tette az akkori krakkói püspök, akit aztán egy hónappal később II. János Pál néven megválasztottak a katolikus egyház fejévé. Marek-forrás menedékház (Schronisko PTTK Markowe Szczawiny) A Babia Góra északi lábánál, 1180 m magasságban található a Markowe Szczawiny nevű kis tisztás, mely vezetéknevét valószínűleg egykori tulajdonosairól, egy Zawoja község földbirtokos család Marek nevű tagjáról kapta, akik ezen a területen legeltették juhnyájaikat. A ma már nem létező források közelében építették fel 1922-ben a PTTK menedékházát, amelyet később több alkalommal bővítettek, korszerűsítettek. Az eredeti menedékházat 2007-ben lebontották, majd 2010. áprilisában felavatták a teljesen újjáépített, modern menedékházat. A menedékházzal szemközt álló kis épületben tekinthetjük meg a Hegyi Turisták Múzeumának (Muzeum Turystyki Górskiej PTTK) kiállítását. A csúcs a menedékháztól a piros jelzésű, a Brona-nyergen (Przełęcz Brona, 1408 m) át vezető turistaúton is elérhető, talán ebből az irányból látható leginkább a Babia Góra csúcs jellege. Babia Góra Nemzeti Park (Babiogórski Park Narodowy) A nemzeti parkot a Babia Góra (másik nevén Diabłak) természetes környezetének megóvása érdekében alapították. Lengyelországban ez a nemzeti park volt az első, amely 1976-ban felkerült az UNESCO Bioszféra-rezervátumok listájára, melyről egy évvel később törölték, majd 2001-ben ismét felvették… A park jelképe az angyalgyökér, amely a Lengyelország déli részén található Kárpáti erdőség (Puszcza Karpacka) ősrégi erdőivel, valamint az itt előforduló növényzettel együtt jelentős természeti értéket képvisel. A nemzeti parkban 11 turistaösvényt (kb. 59 km) alakítottak ki. A nemzeti park igazgatósága és múzeuma a hegységtől északra fekvő Zawoja községben, a hegység lábánál található. A múzeumban a park élővilágát és a helyi gorál kultúrát ismerhetjük meg. A Babia Górától délkeletre fekvő Felsőzubrica (Zubrzycza Górna) községben található az Árva Néprajzi Park múzeuma, ahol az árvai vidék népi építészetének összegyűjtött emlékeit tekinthetjük meg. A skanzenben a 18-19. századból származó árvai épületek állnak eredeti építészeti formában. A lakóházak mellett mezőgazdasági épületeket, fűrészmalmot, kovácsműhelyt, méhészeti eszközöket, borospincét, valamint egykori kocsmaépületet is láthatunk. Árva és Szepes vármegye 25, többségében lengyelek által lakott települése az I. világháborút lezáró békediktátum alapján került Lengyelországhoz. Ezek közé a települések közé tartozott többek között a Babia Góra közelében fekvő Jablonka (Jablonka), Alsózubrica (Zubrzycza Dolna) és Felsőzubrica (Zubrzycza Górna) is

Krakkó egyik legfontosabb jelképe a felemás tornyú Mária-templom - annak ellenére, hogy szinte minden idelátogató meg akarja néznim talán kevesen tudják, hogy az épülethez két legenda is fűződik... Az első legenda az épület kinézetéhez köthető: a két templomtornyot két testvér építette, de az egyik fivér hamarabb elkészült, amiért a másik feldühödött, kést ragadott, és leszúrta a testvérét. Ez a kés ma is ott lóg a főtér közepén, a Posztócsarnok kapujában… Hamarosan azonban a gyilkos bátyót olyan lelkifurdalás kerítette hatalmába, hogy a saját félkész tornyából a mélybe ugrott, és szörnyet halt. Ezért a tornyot később fejezték be, egészen más stílusban. Ebben a különös toronyban ma trombitás őrködik, aki minden egész órában, mind a négy égtáj felé eljátszik egy dallamot. A turisták általában tapssal jutalmazzák. A felhangzó dallamot a lengyelek hejnałnak nevezik. Ezt a szót úgy kell kiejteni, mint az angol hey now kifejezést, de valójában a régi magyar hajnal(nóta) szóból származik, amely tábori ébresztődallamot is jelentett, és valószínűleg Báthory István katonái hozták magukkal Lengyelországba. A hejnał melódiája furcsán csonka, amit a legenda a tatárjáráshoz kapcsol. Amikor az ellenség már közeledett a városhoz, egy őrszem trombitálni kezdett, hogy riassza a lakosságot, ám elkésett és egy tatár nyíl torkon találta, ezért nem tudta befejezni a dallamot. Mi a legenda valóságalapja? Krakkóba valóban eljutottak a mongolok. De akkor ez a templom még nem létezett! A tatárjárás rombolása után ugyanis a várost újjá kellett építeni. Fun fact: nem középkori, hanem körülbelül száz éves városi legendákról van szó. Egy újságíró találta ki, akinek amerikai vendége érkezett, és kíváncsian tudakolta, miért különbözik a templom két tornya. A tanulság: ne higgyetek el mindent a helyieknek.

Sorozatunk következő epizódjában ismét Krakkóba invitálunk mindenkit, ahol Robi megmutatja, miért jó egy téli estét sétálva eltölteni... fedezzétek fel a Kazimierz, a Rynek alatti világ, és a karácsonyi vásár varázslatos hangulatát. Ha tetszett, támogass minket egy lájkkal és ha szeretnél még több ilyen videót, iratkozz fel csatornánkra, illetve oszd meg barátaiddal is - dzięki!

Lengyelország hozzánk egyik legközelebb fekvő, egyben az ország egyik legkisebb vajdasága Kis-Lengyelország azaz Małopolska (ejtsd máv:opolszká), mely mérete ellenére rendkívül gazdag turisztikai értékekkel és lehetőségekkel büszkélkedik! Hegyei és erdői kiváló adottságokkal rendelkeznek a kerékpározás számos formájához, így például a bike parkozáshoz is. A síközpontok dinamikusan fejlődő infrastruktúrájának és a folyamatosan épülő különböző terepkerékpáros útvonalaknak köszönhetően kortól és kerékpározási tudástól függetlenül, kicsik és nagyok, nagyon kezdők és profi kerékpárosok is megtalálják a számukra ideális terepet! SŁOTWINY ARENA Alapvetően családok, kezdő terepkerékpárosok, és gyerekek számára épült bike park, de a haladók és profik sem fognak unatkozni. A park a Zakopane hasonmás Krynica Zdrój (ejtsd krinyicá zdrúj) település mellett található. Megközelítése Budapestről mindösszesen nettó 4 óra, de több keleti megyeszékhelyünkről akár csak 2-2,5 óra az út! Mivel ennyire gyorsan megközelíthető, nagyszerű célpont egy hétvégi programnak, hiszen akár pénteken, munka utáni indulással is normális időben meg tudunk érkezni, majd gurulhatunk majd két teljes napot, mielőtt elindulunk vissza. Könnyű pályákon könnyű tanulni és fejlődni Mivel Słotwiny Arena (ejtsd: szv:otvine) kezdők és a gyerekek lettek megcélozva, a nyomvonalak kialakítása is ennek megfelelő. Végre egy bikepark, ahol a belépő szintű, azaz a zöld jelzés is ténylegesen ösvényen halad, nem pedig a szervizútra van kijelölve! Ráadásul kellően széles, átgurulható akadályokkal könnyen bringázható, melyeken egyszerűen gyakorolhatjuk a kanyarodást, a pumpálást és az ugrásokat is. Azoknak pedig, akik már jobban gurulnak a kezdőknél, van két darab kék-nyomvonal, melyeken a lejtés, a kanyarok és a táblás ugratók is már nagyobbak, de még mindig könnyen gurulhatóan, kezdő biztosan! A bátrabbaknak, haladóbbaknak pedig ott a piros ösvény, ami könnyű bikepark érzést ad a meredek, köves-gyökeres szakaszaival! Helyi szolgáltatások és árak A park aljában jól felszerelt szerviz és bolt található. Lehetőség van a parkhoz alkalmas bringát bérelni, illetve oktatást is kérhetünk – mindkét szolgáltatás igénybevételéhez a megelőző napon be kell jelentkezni. Ha megéhezünk, ugyanitt találunk éttermet is. Árak tekintetében a park használata ingyenes, a felvonózás viszont fizetős. A napi jegy 125 PLN (2024-es ár), amiből még 10% kedvezményt is kapunk, ha szerzünk egy pingvines matricát (a park a Pingvin-csoport tulajdona, melynek szimbólumát kis telefonra vagy sisakra felragasztható matricaként itt-ott osztogatják)! Ha pedig többet szeretnénk spórolni, érdemes kétnapos jegyet venni! A szállás-kínálat bőséges: a gyógyüdülőként nyilvántartott településen a magánszállásoktól, az apartmanokon át, az 5*-os hotelig mindenfajtát találunk, sőt, a pálya aljában található parkolóban jelképes összegért camperkedhetünk is! Egyéb programok Ha hosszabb időre érkezünk, és időközben picit félretennénk a bringát, vagy míg mi bringázunk, a család többi része keresne egyéb programot, akkor sincs gond! A hely és a környéke több lehetőséget kínál: egyrészt a hegy tetején találunk egy látványos, 50 m magas lombkoronaösvényt és kilátót, de érdemes a település sétálóutcájában is benéznünk, ahol 1880 körül épült faházak, valamint ásványvíz források is találhatók. INFORMÁCIÓK KASINA BIKE PARK Már közel 15 éve, hogy helyi riderek építgetni kezdték, és napjainkban az egyik legnépszerűbb park Lengyelországban. A hegy és a park területi adottságai miatt a nyomvonalak meredekek, technikásak, de kialakításuk révén a közép-haladók is élvezhetik! A park a Kasina Wielka (ejtsd kásiná vjelká) település fölött található… Meredek pályák, igazi bike park feeling Összesen 4, igencsak hosszú nyomvonalból választhatunk – még a legmeredekebb, legtechnikásabb fekete pálya is majd 2 kilométeres, de a zöld nyomvonal 4,5 km! A belépőszint, a zöld nyom itt inkább már „sötétzöld”, mert bár akadálymentesített, hatalmas döntött kanyarokkal, de lejtése egy nagyon-kezdő számára elsőre ijesztő lehet. A két piros közül a hosszabbik tulajdonképpen nagy táblás ugratókkal teleszórt flowtrail, míg a rövidebbik egy természetes jellegű, meredek, köves, gyökeres enduro nyom – a hazai ösvényekhez szocializálódottaknak ez favorit lesz. A fekete pedig, szerényen csak DH CUP névre keresztelt nyom egy meredek, hatalmas dropokkal, gyökeres részekkel tarkított technikás ösvény, amin ellentétben a nehezebbik pirossal, minden akadály kerülhető! Helyi szolgáltatások és árak Mivel a Pingvin-csoport része, a Słotwiny Arenahoz hasonló szolgáltatásokkal találkozhatunk: van szerviz és shop, valamint bringakölcsönző is. Ha pedig megéhezünk, akkor betérhetünk a felvonó aljánál levő étterembe is. Árak (2024-es): napi felnőtt 139 PLN, de ha két napra vesszük, akkor még olcsóbb! (sőt, a pingvines matricás 10% kedvezmény itt is elérhető!) Egyéb programok Két kör között pihenésként, vagy egy kora délutáni programként nézzünk be a felvonó felső épületében található Moped Retro múzeumba. A park tulajdonosának 400 darabos moped gyűjteményéből 100 működőképes tekinthető meg, a régi üzemanyagtöltő oszlopok, olajos flaskák, és sisakok mellett! Az amúgy is jelképes belépőnk a felvonó jeggyel még olcsóbb, ne felejtsük el felmutatni! INFORMÁCIÓK BABIA GÓRA TRAILS A túrázók körében jól ismert 1700+ méter magas Boszorkány-hegy lábánál épült park Mosorny Groń (ejtsd moszorni grony) település szélében található. Jellegét tekintve kövesebb és technikásabb egy kezdő pályánál, de nem bike park érzetű. A térképen számozva 12, de a bringázási élményt alapul véve inkább 9 ösvény közül választhatunk (több olyan ösvény is akad, ami kettőbe van számozva, csak mert van rajta egy elágazás). Közép-haladó enduros és nagy ugratókkal teli pályák A hegy tetejére, a pályák kezdőpontjához két módon is feljuthatunk. Egyrészt Zawoja (ejtsd závojá) településtől van uphill trail (ha a GPSbe a Babia Góra Trails-t írjuk be, akkor ezen ösvény kiindulási pontjánál levő parkolóba navigál minket), amit még enduro bringákkal is abszolválhatunk. Másrészt Mosorny Groń határában van felvonó, ami gyorsabb és kényelmesebb feljutást nyújt számunkra – ámbár ez a verzió már fizetős. A park belépőszintje a kék-nyomvonal, mely jellegét tekintve egy picit kövesebb flowcountry trail, azaz viszonylag erősen akadálymentesített, könnyen gurulós, de vannak rajta táblás-ugratók, nagyobb sziklák – ezeket szinte mindenhol táblák jelzik előre. Ebből ágazik le egy 1,7 km hosszú fekete ösvény, ami enduros: sok gyökeres szakasszal, nagyobb sziklákkal, 20-40 cm magas dropokkal, kisebb táblás ugratókkal, átlag 15%-os meredekséggel. A másik fekete nyomvonal a felvonó alatt halad, jellegét tekintve slope-osabb, bár elnevezésre "enduro" – több kisebb és egy kb három-három és fél méteres gappel, valamint nagy dropokkal teletűzdelve. Lejtését tekintve 19% átlagban, azaz meredekebb, mint a másik fekete, viszont hosszra hasonló... A felvonó alatt van még két piros nyom is, amik a hegy tetején még egy ösvényt alkotnak, majd félúton válnak ketté. A felső szakaszt rengeteg hajtűkanyar és némi northshore elem teszi izgalmasabbá, majd a szétválás után a bal oldali ág kevésbé meredeken, de technikásabban, míg a másik flowban érkezik le. Mindkettő közepes tudással és tapasztalattal könnyen gurulható... Helyi szolgáltatások és árak Szerviz vagy kölcsönző a parkban nincs, étterem viszont van a felvonó felső állomásánál – itt fantasztikus panorámában lehet részünk a Boszorkány-hegyre – és az alsónál egyaránt. A felvonó egy napra 109 PLN (2024-es ár), ami 10 zlotyval olcsóbb tud lenni, ha online vásároljuk meg előre! Itt nincs kétnapos opció... Egyéb programok Hosszabb itt eltöltött idő esetén, ha szeretnénk más jellegű programot is, a Babia Góra Nemzeti Parkban tehetünk rövidebb-hosszabb gyalogtúrákat. INFORMÁCIÓK KLUSZKOWCE BIKE PARK A Pieniny (ejtsd: pjenyini) festői vonulata és a fenséges Gorce-hegység (ejtsd: gorce) között található Kluszkowce (ejtsd: kluskovce) településen, a Czorsztyn (ejtsd: csorstin) sípálya infrastruktúrájára épült pálya leginkább közép-haladók és haladók számára lesz ideális. Downhill pályák A parkban négy nyomvonal található, ezek közül három közép-haladóknak, egy pedig a kezdők számára készült – ez utóbbi a zöld. A két fekete és egy piros nyomvonalak a tapasztalt mountain bikeosok számára is nagy adrenalin fröccs lesz. De a tipikus downhill nyomok mellett az üdülőhely környéke, főleg a Gorce hegy számos trail-bringás és enduro útvonalat is kínál. Helyi szolgáltatások és árak A park aljában étterem, szerviz és kölcsönző, valamint MTB Akadémia is található. Természetesen különböző szálláshelyeket is találunk a településen. Egynapos felvonó jegy 140 PLN, de ha kétnapos változatot veszünk, még kedvezőbb az ár! Egyéb programok Nyáron itt rendezik meg Lengyelország legnagyobb kerékpáros rendezvényét, a Małopolska Joy Ride Festivalt. A háromnapos kerékpáros eseményen hatalmas bringavásár, különböző versenyek várják a több ezer idelátogatót. Ezen felül a felduzzasztott Dunajecen csónakázhatunk, valamint mind Czorsztynban, mind a szemközti parton, Niedzicaban (Nedec) várlátogatásra mehetünk. Aki pedig másfajta kalandra vágyik, a Dunajec áttörésén tutajozhat is! INFORMÁCIÓK MARCINKA BIKE PARK A Tarnów melletti park jelenleg építés alatt áll – amint megnyitják, ezen cikkünket frissítjük!

Krakkóba a legtöbben egy-egy hosszú hétvégére érkeznek, és az útitervükben általában Auschwitz, Wieliczka és Zakopane is szerepel. Így magára a városra rendszerint alig marad idejük. A legtöbben az óvárost és a Wawelt, valamint a zsidósághoz kapcsolható útvonalakat tekintik meg. Viszont Krakkó, ez a papíron hétszázezres, a gyakorlatban milliós város azonban ennél jóval több élményt kínál, melyek a legkülönbözőbb életkorú és érdeklődésű utazókat is kielégítik. Lássunk belőlük egy csokorravalót, avagy mit ajánl egy helyi lakos! SPORT, KULTÚRA, GYEREKEK Az óvárostól kényelmes sétára, a Krakkói Nemzeti Múzeum főépülete mellett kezdődik a Błonia, egy hatalmas, 42 hektáros mező, a város egyik legfontosabb sport- és szabadidős területe. Mindkét nagy krakkói focicsapat, a Wisła és a Cracovia stadionja a Błonia mellett található, és a Fogyatékkal Élők Sportközpontja is itt épült. De a lakosság is itt mozgatja át ülőmunkában megfáradt testét. A mezőt 3,5 km hosszú séta- és kerékpárút veszi körül, ahol esténként futók, bringások, deszkások, görkorizók és sírollerezők százai suhannak el a sétálók és kutyások mellett. Mozgás közben – főleg naplementekor – szép panorámát láthatunk, az egyik oldalon Kościuszko halmával és erdős környékével, a másikon az óváros távoli tornyaival. A mező és a Wisła stadionja mellett található a Henryk Jordan Park, ahol nyáron vízi játszótér működik a legfiatalabb generáció örömére. Télen a szánkódomb népszerű, hóhiány esetére pedig ott van mögötte a hangulatos fényekkel és jégfolyosókkal csábító jégpálya. A Błonia külső csücskében már áll a Zenei Központ épülete (ul. Piastowska 20), amely a város legrangosabb klasszikus és régizenei eseményeinek fog otthont adni a közeljövőben. Továbbhaladva akár gyalog is felkaptathatunk Kościuszko halmához. Akár innen, az Ördög-híd (Diabelski Most) alatt, akár a Visztula partjáról, a Salwator villamos-végállomás felől közelítjük meg, először a George Washingtonról elnevezett árnyas sétaútra érünk ki. Az elnök nevét szépen honosították a lengyelek, így az út neve: aleja Jerzego Waszyngtona... Érdemes benéznünk a mellette kialakított Salwatori-temetőbe. Itt a sci-fi rajongók Stanisław Lem, a film szerelmesei Andrzej Wajda sírja előtt róhatják le tiszteletüket. Kościuszko halma bő kétszáz éve épült a lengyel szabadsághős tiszteletére társadalmi munkával, a csatái helyszínéről összehordott földből. Miután az osztrákok elfoglalták Krakkót, erődöt építettek a domb körül, amely a védelmi funkció mellett saját hatalmuk kiemelésére is szolgált. Ma az erődépületen keresztül közelíthetjük meg a dombot. Útközben érdekes, interaktív kiállítást láthatunk, amelyből megtudhatjuk, hogy Kościuszko zseniális hadmérnöki képességeit az amerikai függetlenségi háborúban is kihasználták. Ma többek között az ausztrál kontinens legmagasabb hegycsúcsa is az ő nevét viseli. ERDŐ, EXTRÁKKAL Kościuszko halmának tetejéről remek kilátás nyílik a Sikorniknak nevezett parkerdőre, ahol akár tovább is folytathatjuk utunkat. Hamarosan átjutunk a város zöld tüdejébe, a Wolai-erdőbe (Las Wolski, Góra Sowiniec). Itt egy másik történelmi halom emelkedik, amelyet Piłsudski tiszteletére építettek a marsall csatamezőinek földjéből. A dombtól nem messze található a krakkói állatkert, ahová busszal is eljuthatunk a központból. Akkor látogassuk meg, ha gyerek is van a csapatban, és kompromisszumokra van szükség a városnéző programok mellett. Különben a budapesti, a veszprémi, vagy a wrocławi állatkerthez képest nem fogunk sok újat látni az aránylag kicsi intézményben. A Wolai-erdő a montisok paradicsoma, ezért séta közben legyünk körültekintőek. Kizárólag gyalog járható a Szűz-sziklák rezervátuma (Rezerwat Panieńskie Skały). Ez a vadregényes szakadék szintén jó útvonal, ha Piłsudski halma vagy az állatkert felé szeretnénk feljutni. A városközpontból busszal közelíthető meg. Az erdő másik végében, a Visztula feletti meredek hegyoldal tetején impozáns várkastély emelkedik. A látszat ellenére nem ősi lengyel történelmi emlékkel van dolgunk. A Przegorzały-i várat a Lengyelországot megszálló nácik építették, és az SS szanatóriuma volt. Ma szálloda és étterem működik benne; ez utóbbiból felejthetetlen panoráma tárul elénk a Visztula völgyére. Az ételkompozíciók is kiválóak; zömüket a lengyel, kisebb részüket a közel-keleti konyha ihlette. Népszerűsége miatt érdemes jó előre asztalt foglalnunk a panorámás részen. fotó: https://www.zinarcastle.pl/ A várostól kifelé haladva még egy nevezetességre bukkanunk: Lengyelország két működő kamalduli kolostorának egyikére. Aki volt már Majkon, tudja, hogy a kamalduli szerzetesrend rendkívül szigorú. Tagjai külön remeteházakban élnek, és még az étkezéseiket is magányosan fogyasztják. Templomukba is csak vasárnapi misére térhet be a látogató – ha férfi. A nők kizárólag évi tizenkét alkalommal léphetik át az épület küszöbét. Ezek az alkalmak sok érdeklődőt vonzanak, hiszen a bielany-i kamalduli kolostor temploma a 17. századi olasz barokk művészet remeke. REPÜLŐKTŐL A KÉK NYSÁIG A mozgásnak akkor is hódolhatunk, ha rossz időt fogunk ki – vagyis ilyenkor még Krakkóban sem vagyunk kizárólag múzeumozásra és kocsmázásra utalva. A falmászást több helyszínen próbálhatjuk ki, de trambulinparkban is kikapcsolódhatunk. A Lengyel Repülési Múzeumba viszont jó időben látogassunk el. Az óváros és Nowa Huta között található intézmény a világon egyedülálló gyűjteménnyel rendelkezik. Az I. világháború után a szövetségeseknek meg kellett semmisíteniük a légierejüket. Lengyelország függetlenné válásakor azonban a krakkói katonák elfoglalták a menekülő osztrákok gépeit, és átfestették őket az éppen megszülető lengyel légierő színeire. Vagyis a német gyártmányú osztrák gépek a lengyel légiflotta részeként maradtak fenn. Ma külön hangárban találjuk őket, amelyet retró képregények stílusában rendeztek be. A többi hangárban és a múzeum szabadtéri területén, amely valójában Krakkó történelmi repülőterének része, szovjet és lengyel katonai, sport- és mezőgazdasági repülőgépek illetve helikopterek állnak (részletes listájuk a magyar Wikipédia cikkében található). A közelben kezdődik a Lengyel Pilóták parkja (Park Lotników Polskich). Központi játszótere remek, emellett szabadtéri kondiparkokat és pumptruck parkot is kínál. A nyári időszakban a Csodák Palotájára emlékeztető, de szabadtéri Kísérletek Kertje tart itt nyitva (Ogród Doświadczeń im. Stanisława Lema), télen a szomszédos Tauron Arena mellett működik korcsolya- és curlingpálya. Nowa Huta, a sztálini iparváros nekünk, magyaroknak nem jelent igazi újdonságot. Inkább a nyugati turisták szokták szeretni, főleg ha autós idegenvezetővel furikázhatnak benne a szocialista autóipar remekein. De ha hosszabb időt töltünk Krakkóban, érdemes ide is kilátogatni. A ma Reagan elnökről elnevezett Központi téren (plac Centralny im. Ronalda Reagana) igazi retró hangulatban ebédelhetünk a Bar Mleczny Centralny kifőzdében. Ha a mai kajáknál maradnánk, jó választás az Encek food truck park. Mögötte, a mélyben húzódik a hatalmas Nowa Huta-i rét, a helyiek szabadidő-paradicsoma. Egy kiadós séta után pedig meglepő módon a barokk művészet újabb gyöngyszemére bukkanhatunk. A ciszterci Szent Kereszt-kegytemplom a restaurátorművészek jóvoltából ma pazar pompában tündöklik. Új templom sokáig nem épülhetett a szocialista Nowa Hutában. A lakosság kitartása nyomán végül a hetvenes években készült el az Arka Pana („az Úr Frigyládája”) néven ismert épület (hivatalosan Mária, Lengyelország királynője-templom). Karol Wojtyła szentelte fel a pápává választása előtti évben. A nyolcvanas években az antikommunista ellenállás fontos helyszíne volt, de építészeti szempontból is érdekes. A városközpont felé visszatérve jó hírünk van még a bolhapiacok szerelmeseinek. Kazimierztől, vagyis a történelmi zsidónegyedtől nem messze, a vásárcsarnok (Hala Targowa) épülete mellett vasárnap délelőtt autentikus zsibvásár működik. A legjobb, ha nyitáskor, vagyis reggel kilenc után érkezünk. Éjszaka ugyanitt Krakkó egyik legendás gasztrohelyszíne üzemel: a kék Nysa. A szoci kisbusz mellett kolbászsütőt állítanak fel, amely hajnali háromig várja az éhes partiarcokat. De Krakkó még ennél is többet tartogat. Podgórze történelmi városnegyedét és egy Adria-partra hajazó türkizkék tavat a következő részben ismerheted meg.

Krakkótól északra, a Prądnik-patak völgyében (Dolina Prądnika), egy vadregényes szépségű, 10 km hosszú erdős völgyben található az Ojcówi Nemzeti Park (Ojcowski Park Narodowy). Lengyelország legkisebb nemzeti parkja különleges formájú mészkőszikláiról, barlangjairól, várairól és műemlék épüle-teiről híres. A természeti és kulturális értékekben rendkívül gazdag nemzeti park a Krakkó-Częstochowa-felföldön (Jura Krakowsko-Częstochowska) található. Legismertebb műemlékei a Nagy Kázmér által kiépített, vé-delmi célokat szolgáló Sasfészkek útvonalhoz (Szlak Orlich Gniazd) tartozó Ojców várának romjai (Zamek w Ojcowie), valamint Pieskowa Skała (Zamek Pieskowa Skała) várkastélya. Az egymástól né-hány kilométer távolságra található várrom és a gyönyörűen felújított várkastély mellett az egyedülálló faépítészet egyik legszebb példája a Vízi-kápolna. Mivel Ojców a 19. században gyógyhelyként szolgált, természeti és kulturális látnivalóinak köszönhetően a századfordulón „lengyel Svájcnak” is nevezték. A festői tájba simuló különleges sziklaképződmények és a föld mélyén megbújó barlangok a 19. századtól kezdve rabul ejtik a turisták képzeletét. A legizgalmasabb sziklaformák a Prądnik-patak völgyében találhatók, ahol néhol több méter magas, mesebeli formájú sziklatornyok között túrázhatunk. Túristautak az Ojców Nemzeti Parkban Az Ojcówi Nemzeti Parkban öt túraútvonalon túrázhatunk. A parkon keresztül vezet a Jura-ösvények (Jurajskie Szlaki) hálózatához tartozó kék jelzésű Jura-erődök útvonal (Szlak Warowni Jurajskich), a sárga jelzésű Jura-völgyek útvonal (Szlak Dolinek Jurajskich), valamint a piros jelzésű Sasfészek útvonal (Szlak Orlich Gniazd) egyes szakasza. Ezeken kívül a parkban kialakított helyi ösvények (a zöld és a fekete jelzésű turistaút) ideálisak választás azok számára, akik a nemzeti park eldugott szegleteit sze-retnék felfedezni (az említett ösvények időnként egymással párhuzamosan vezetnek). A túraútvonalak kiindulópontja az Ojców várának romjai alatti parkoló, a legtöbb kiránduló innen indul Ojców és a Prądnik-völgyének felfedezésére. Elhelyezkedésének és a kiváló parkolási lehetőségeknek köszönhetően a fogadóépület ideális kiindulópont a környék felfedezésére. A parkolóban található, zöldre festett „Na Postoju” épületben megvásárolhatjuk az innen induló egynapos kirándulások részletes al-ternatív útvonalait tartalmazó térképeket, valamint a nemzeti park és a Krakkó-Częstochowa-felföld (Jura Krakowsko-Częstochowska) turistakalauzát. Az itt megvásárolható regionális ajándéktárgyak mellett azért is érdemese betérni az épületbe, hogy készítsünk egy fotót az épület által körülölelt kb. 150 éves hársfa törzséről, melynek kétágú törzse messze az épület teteje fölé emelkedik. Ojcówi látnivalók Legtöbben a parkolóból dél felé indulva kezdik meg a park bejárását. Ha ezt az irányt választjuk, nemcsak olyan különleges helyekre juthatunk el, mint pl. Nagy Kázmér várának romjai vagy a nemzeti park Természettudományi Múzeuma (Muzeum Ojcowskiego Parku Narodowego), de gyönyörű szurdo-kokban és völgyekben barangolhatunk, a hegyekben érezve magunkat megmászhatjuk a környező szik-lákat, megcsodálhatjuk a hatalmas sziklafalakat, a festői sziklákat és felfedezhetjük a barlangok földalatti világát. A nemzeti park legismertebb sziklaalakzatai a Leányok (Panieńskie Skały) és Legények (Kawalerskie), a Diotima-tű (Igła Deotymy), vagy az emberi kézfej formájú Kesztyű (Skała Rękawica). Amennyiben a Vízi kápolnát (Kaplica „Na Wodzie”), a Grodziskóban található Boldog Salomea reme-telakot (Pustelnia błogosławionej Salomei), vagy Pieskowa Skała várkastélyát és a környék legjellegze-tesebb sziklaképződményét, a Herkules-buzogányát (Maczuga Herkulesa) szeretnénk elérni, a parkoló-ból észak fel kell indulni. Ojców várának romjai (Zamek w Ojcowie) A monda szerint Korzkiew, Ojców és Pieskowa Skała várát a lechici Wiesław herceg építtette, aki Lengyelország misztikus uralkodójának, Popiel királynak volt a sógora. A gótikus lovagvár Nagy Kázmér idejében, a 14. században épült és a 17. században élte fénykorát. Később tulajdonosai elszegényedtek, egyre jobban elhanyagolták, a 19. század elején az összedőlés veszélye fenyegette. Az egykori impozáns várból napjainkra is csak a bejárati kapu, a 20. század ’80-as éveiben újjáépített, nyolcszögletű torony, valamint az egykor várudvart körülvevő várfalak egyes részei maradtak fenn. Vízi-kápolna (Kaplica „Na Wodzie”) A vár alatti parkolótól kb. 500 m-re található a nemzeti park egyik legszebb, egyben legkülönlegesebb épülete, a Vízi-kápolna. A kizárólag fából készült épületet 1901-ben a Prądnik-patak medrét áthidalva a patak fölé építették. A kápolna kívülről svájci-alpesi stílusú (ennek egyik legszebb bizonyítéka az áttört torony), a belső építészeti megoldások viszont a 20. század elejének zakopanei stílusában készültek. Krakkói-kapu (Brama Krakowska) A nemzeti park központjából kb. 2 km-re található a völgy egyik legismertebb sziklaalakzata, a min-tegy 15 m magas, szűk Krakkói-kapu (Brama Krakowska), amely nevét onnan kapta, hogy valaha ezen keresztül vezetett a Krakkóból nyugatra, Szilézia felé tartó kereskedelmi útvonal. 1928-ban készült el az új, a Prądnik-völgyét elkerülő, Krakkóba vezető út, ekkor a Krakkói-kapura emléktáblát helyeztek el. Pieskowa Skała várkastélya (Zamek w Pieskowej Skałe) Ojcówtól 7 km-re található a nemzeti park egyik legjelentősebb műemlék épülete, a meredek sziklán álló Pieskowa Skała romantikus várkastélya. A messziről főúri kastély látszatát keltő épületnek csak ak-kor vesszük észre vár jellegét, amikor a kazamatás, őrtornyos külső falövezet barokk kapujához érke-zünk. A 14. sz. első felében Nagy Kázmér építtette fel a vár első épületeit, az akkoriban épülő Sasfé-szeknek nevezett védelmi lánc egyik váraként. A 16. század közepén akkori tulajdonosai, a Szafrańiec család az eredetileg gótikus várat manierista stílusban építette át. Az 1655-ös svéd invázió során lerom-bolták, majd a megmaradt, és részben újjáépített részeket 1718-ban tűzvész pusztította. Az épségben maradt részeket az 1880-as években kezdték helyreállítani, majd a 20. század elején Adolf Dygasiński vásárolta meg a jó állapotban lévő várkastélyt, megmentve ezzel a pusztulástól. Herkules buzogánya (Maczuga Herkulesa) Pieskowa Skała panorámájához hozzátartozik a nemzeti park talán legismertebb sziklaalakzata, a vár tőszomszédságában található Herkules buzogánya, amely egy felfelé egyre vastagodó, 25 m magas sziklaoszlop. A sziklatorony tetején az 1933-ban történt első megmászás emlékére később egy kis fém-keresztet állítottak. A nemzeti park barlangjai A nemzeti park területén 730 barlangot, üreget tartanak nyilván, ezek egy részében fokozottan védett denevérfajok élnek, ezek védelme miatt szerelték le pl. a Sötét-barlang egykori világítóeszközeit. A park területén található barlangok közül a Łokietek-barlang és a Sötét-barlang, a park közvetlen közelében pedig a Felső-Wierzchowska-barlang (Jaskinia Wierzchowska Górna) és a Denevér-barlang (Grota Nietoperzowa) látogatható. Łokietek-barlang (Grota Łokietka) A Łokietek-barlang 125 méterrel a völgy szintje felett található, hossza 320 m, szintkülönbsége -7 m. A barlang egy nagyobb és két kisebb üregből áll, a monda szerint I. (Łokietek) Ulászló lengyel király ebben a barlangban talált menedéket, amikor ellenlábasa, Henrik herceg időlegesen birtokba vette Krakkót. Az Ojców várától kb. 2,7 km-re található barlang a fekete jelzésű útvonalon mintegy 45 perces sétával érhető el. Sötét-barlang (Jaskinia Ciemna) A nevéhez méltóan teljesen sötét, világítás nélküli barlangüreg a nemzeti park központjából a zöld jelzésű turistaúton érhető el. A barlang nyílása 65 méterrel a völgy szintje felett helyezkedik el, teljes hossza 209 méter.