top of page
  • Facebook
  • Instagram

ZUZA ZAK - SZLÁV FÜVESKÖNYV

Writer's picture: Wessely MártaWessely Márta

A Szláv füveskönyv már a kézbevétel pillanatában magával ragad. A jó méretű, tekintélyes súlyú, keményfedelű könyv fajsúlyos tartalmat feltételez, míg a gazdag illusztráció otthonosságot sugall, a lengyel vidék illatát, színeit sodorja felénk.


Zuza Zak lengyel író és szakács könyvében nem kevesebbre vállalkozik, mint a szláv bölcsességnek a mindennapokban történő megmutatására, leíró részeit gyakorlati tanácsok, különféle házi praktikák, szerek leírásai és számtalan főfogás és desszert receptje követi. A szláv mágia, a népi gyógyítás, a sok évszázados tapasztalat gyűjteménye ez a komplex füveskönyv, amelynek vezérelvét az évszakok adják, azok ritmusában ismerkedhetünk meg a különféle hiedelmekkel, szertartásokkal, alapanyagokkal, receptekkel és az elkészült főzetekkel.




Zuza megmutatja számunkra, hogy a szlávok milyen módon törekedtek arra, hogy távol tartsák maguktól a megbetegedéseket, hogyan táplálták a testüket és lelküket annak érdekében, hogy megőrizzék annak egyensúlyát, jóllétét.


A bevezető, felvezető fejezetet követően rögvest egy igazi tavaszi nagytakarítással indul az utunk, a hosszú tél utáni felfrissülés módszereivel, amelyek között számos hasznos praktikára lelhetünk, készülhet zsályapermet, kamillás fürdő, nyugtató hársfatea, bőrtisztító orgonaolaj, valamint a különféle vodka alapú tinktúrák, azaz nalewkák is a mi saját alkimista konyhánkban, Zúza útmutatásai alapján. A főzetek, teák, olajok mellett persze süteménybe is rejthetjük a természet erejét, sülhet a bodzavirágos krémmel gazdagított miodownik, vagy épp a diós medvetalp.


A hasznos tanácsok, leírások, a mindennapi élethez szükséges receptúrák mellett a könyv a szláv mondakör legismertebb történeteiből, meséiből is közread néhányat, megmutatva, hogy mindaz, amit csokorra gyűjtve kínál most nekünk, az a népek kollektív tudatában, a szájhagyomány útján terjedő történetekben, mesékben élt és él a mai napig. A történetekből kiviláglik, hogy nem csak a jó győzedelmeskedik, hanem a mese szövetében ott bujkál az a sok bölcsesség, tapasztalat, amit az évszázadok alatt a szlávok összegyűjtöttek.

7 views

Ezeket a legfrisebb cikkeinket se hagyd ki:

polandtravel_logo_sideAB.jpg

Oldalunk a magyarországi

Lengyel Idegenforgalmi Szervezet

támogatásával készül!

© 2024 Szia Lengyelország! - minden jog fenntartva

bottom of page